【タイ風春雨サラダ】
お味　：不味★★★★★美味（酸っぱいものが好きなので酸味がうまいです。）
満足度：不満★★★★★満足（我ながら見た目も味も大満足しましたｗ）
手間　：　少★★★★☆多（野菜切ったり、肉と春雨を茹でたり）

こんちわんこＵ・ω・Ｕノシ　
夏休みが近づき、仕事が詰まっているナオプイです(つД`)
昨日は、POLの障害でログインできなかったので、今日は夕飯ネタですｗ

******************************************************************
【材料（2人分）】
乾燥春雨 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　40g
牛肉（しゃぶしゃぶ用） 　　　　　　　　　　　　　　　　50g
かにかまぼこ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2本
グリーンレタス（サニーレタスや普通のレタスでも可）　4〜5枚
きゅうり 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2本
玉ねぎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々（1/8くらい）
ミニトマト 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5〜6個
【A】
ナンプラー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
レモン汁 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

【作り方】
1. 鍋に湯を沸かし、春雨と牛肉をゆでる。肉の色が変わったら、春雨とともにザルにあげて冷ます。
流水等で冷やしても可。
2. きゅうりはせん切りに、玉ねぎは薄切りにする。かにかまぼこは手でほぐす。
3.皿に水洗いしたグリーンレタスを敷いておく。
4. 【A】を混ぜ合わせ、1.と2.をしっかり和える。レタスを敷いた皿の上に盛り、ミニトマトを飾る。

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↑わかりにくいけど、春雨くん、ちゃんと入っております（;´Д｀）

ナンプラーの魚の香りでひと味違ったサラダになります。
タイ料理が苦手な方には、ナンプラーの魚臭さが、ついらかもです（;´Д｀）
レモン汁の酸っぱさとナンプラー、かにかまぼこのしょっぱさが意外とマッチして美味しいです。
今回もいつも通り2人分の材料を載せましたが、実際は4人分創って、3人分くらい食べちゃいましたｗ
結構量が多く見えたんだけど、食べ始めると、春雨と一緒にスルスルーっとお腹の中に入っちゃって、あっという間に無くなりましたｗ
残った1人分は、今日の夕飯に持ち越しですｗ

暑くて食欲減退気味の夏に一押しのサラダですヽ(´ー｀)ノ

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早く来ないか夏休み〜☆

【トマトの冷製サラダ（つばめグリル前菜風）】
お味　：不味★★★★★美味（トマトの甘さにもよりますが、美味しかったです）
満足度：不満★★★★★満足（トマトが好きなので大満足。）
手間　：　少★★★☆☆多（トマトの湯むきと野菜を切る程度）

お昼ですよ〜ちわわ〜( ・ω・)∩　なおきんです。
料理ネタを待っていた方、お待たせしました（;´Д｀）
今はお昼ですが、今日の日記は昨日の夕飯の一品をご紹介です。
今回の料理は、久々相方スセリたんの料理です(^^)//""""""ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

つばめグリルで前菜に出てくるサラダみたいですが、おいら食べたことありません（;´Д｀）
今回は、真似して創ってみただけなので、本家と全く同じではないと思いますが、とりあえず、ご紹介！

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【材料（2人分）】
トマト　　　 　　　　　　　　　　　2個

レタス　　　　　　　　　　　　　　6枚程度
玉葱　　　　　　　　　　　　　　　1/3個くらい
黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　適量（お好みで）
シーザーサラダドレッシング　　　　適量（お好みで）

【作り方】
1. あらかじめ冷蔵庫で冷やしておいたトマトをザル等に入れて沸騰させたお湯をかけてトマトの皮を湯むきします。
2. 次に、トマトのヘタと硬い芯の部分を包丁やナイフ、スプーン等を使ってくり抜きます。トマトを器代わりに使うので、さらに、具材（玉葱とレタス）を入れるためのスペースをくり抜きます。（下記へっぽこイラスト参照(つД`)
だいたい、トマトの高さの1/2〜2/3位くり抜きます。
くり抜き終わったら、ザル等に入れて水分をきります。

3.その間に、中の具材をつくります。
まず、お皿に敷くレタス2枚（２人分）を残しておいて、千切り（1人当たり2枚くらい合計4枚）。そして玉葱を微塵切りにして２つを混ぜて黒胡椒とドレッシングで和えます。
4.３で和えた具材をトマトのくり抜いた部分に詰めます。
5.最後にお皿に残しておいたレタスを敷いて、その上に具材を詰めたトマトを逆さに（ヘタがあった部分を下に）のせて出来上がり。

※出来上がったサラダは、食べる前に冷蔵庫に入れて冷やしておくと、更に美味しくいただけます＾＾
トマトは程良く熟したものがお勧め。余り熟しすぎているとくり抜くときにトマト器が崩壊の危機にあいます＾＾；熟していないと、くり抜くのが大変かもです。

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前もって冷やしてあったトマトなので、湯むきの時に熱湯をかけても、トマトの中身は冷えていて美味しかったです＾＾
でも、食べるまで冷やしておくと更に美味しいです＾＾

おいらも、手伝って湯むきに初チャレンジしようと思ったんだけど、メキメキッ！って音がしてトマト器が崩壊しそうだったので、スセリたんに邪魔者扱いされて遠くで見てました(つД`)
次こそは、湯むきできるようになるぞーヽ(`Д´)ﾉ

今回レタス使ってますが、実際のファルシーサラダはキャベツ？のようです。
レタスでも美味しかったです＾＾

食べるときは、フォークとナイフでお肉を切るようにトマトを切り分けて食べました＾＾
つばめグリル風なのかな？ｗ

今度、本物食べにいってみたいなー(´ρ`)

日記書いてて、昼飯まだです(´ρ`)
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よろしくーヽ(´ー｀)ノ

【豚肉とレタスのパセリ風味炒め】
お味　：不味★★★★☆美味（パセリの香りがたまりません）
満足度：不満★★★★☆満足（柔らかい豚肉とレタスのシャキシャキの対比がGOOD！）
手間　：　少★★★☆☆多（野菜を切るくらいですかね）

今回は、相方が実家に帰ったときに母親に「これつくりなさい！」と教えてもらってきたらしい？レシピをご紹介ｗ
でも、なぜか調理したのはおいらですヽ(;´Д｀)ﾉ

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【材料（2人分）】
豚肉　　　 　　　150g
レタス　　　　　　1個
パセリ　　　　　　1/2個（大きめのもの）
にんにく　　　　　1/2粒
サラダ油　　　　　大さじ1

（タレ）
赤唐辛子 　　　　　1個（今回は近所のスーパーになかったので青唐辛子つかいました）
醤油 　　　　　　　大さじ3
ウスターソース　　大さじ1
料理酒　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1/3

【作り方】
1. 赤唐辛子を小口切りにして（タレ）の材料を全部混ぜてタレを作ります。
2. 次に、豚肉は一口大に切り、フライパンに油を引いて、みじん切りにしたニンニクと一緒に炒める。
3. 豚肉に火が通ってきたら、ざく切りにしたレタスとみじん切りにしたパセリを全部入れます。レタス1個は多いんじゃないかなーって思いますが、炒めてるうちにしんなりして適量になります（レタスの大きさにもよりますが＾＾；）。
4.レタスがしんなりしてきたら、1をまわしかけて、ざっと炒めて出来上がり。

********************************************************************

何よりもパセリの香りが一番印象的なこの料理。
香草とか好きな方は、いけると思いますが、青臭いの苦手な方は厳しいかもですｗ
赤唐辛子が使えなかったのが残念(つД`)
見栄えも味も変わったでしょうに・・。
それにしても、豚肉って何と料理しても、合うんだなー(´ρ`)

この時間に食べ物日記更新するとお腹空いていかんです(つД`)
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今日は何作るかの〜|ω･´)？？

最近料理ネタが少ないのですが、忙しくて自炊してなかったからです。
久しぶり自炊したので載せてみたよ〜( ・ω・)∩
昨夜のおかずの一部を御紹介です〜♪
※白菜キムチがのってるんだけど、分かりにくい写真だなー(；・∀・)ちょっと失敗。

【韓国風肉じゃが】
お味　：不味★★★★★美味（辛さが肉じゃがにマッチ）
満足度：不満★★★★★満足（和風もいいけど韓国風も(　・∀・)ｲｲ!）
手間　：　少★★★☆☆多（煮るのに１５分くらいかかる程度）

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【材料（2人分）】
じゃがいも　　　 　2個
牛切り落とし肉 　100g
玉ねぎ 　　　　　1/2個
白菜キムチ 　　　　50g（お好みで、もっと入れても少なくても）
焼肉のタレ 　　　大さじ2
水 　　　　　　1/2カップ

【作り方】
1. じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらす。
2. 玉ねぎはくし形に、白菜キムチは大きければ食べやすく切る。
3. 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎと水気を切ったじゃがいもを加えて全体に油が回るまで炒める。
4. 水と焼肉のタレを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
5. 白菜キムチを加えてざっと混ぜ合わせたら、できあがり。

********************************************************************

焼肉のタレで、味が決るので、使うタレによって使う量を加減したほうがいいかもです。
今回おいらは、韓国焼肉のタレが美味しそうだったので、ちょっと高いけど、「韓国焼肉たれ プルコギ ヤン」の甘口を使いました。
普通の日本の焼肉タレでも、最後に白菜キムチを入れるので、それっぽくは、なるかとおもいます。

ピリッとちょい辛な肉じゃが美味しいですよw
辛いものが好きな方におすすめw
お酒のつまみにも合うと思います。

沖縄で食べたゆし豆腐、この間家で真似してそれっぽいの作ったのでいづれ紹介しますw
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自分でも日記書いててお腹が好きますヽ(;´Д｀)ﾉ

最近サラダ系の料理が続いております。
お肉もいいけど、野菜も取らないといけません(￣ー+￣)ｷﾗﾘ

【お豆と新たまねぎのサラダ】
お味　★★★☆☆（イタリアンドレッシングに新たまねぎの食感がグーです）
満足度★★★☆☆（サラダだけど、ボリュームあります）
手間　★★★★☆（マカロニを茹でるくらい）

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【材料】2人分
豆水煮缶 1缶（計100g）
マカロニ 25g
新玉ねぎ 1/2個
ツナ缶 1/2缶（40g）
イタリアンドレッシング 大さじ2
マヨネーズ 適量

【作り方】
1. 新玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにする。
2. マカロニをゆで、ゆで上がる間際に豆を加え、再沸騰したら、ざるに取る。
3. 2.が熱いうちに、ドレッシングをからめる。
4. 3.にツナ缶と1.を加え、混ぜ合わせる。好みでマヨネーズをかけて食べる。

*****************************************************

ツナ缶の油をきって混ぜた方がいいですねー(；・∀・)
ドレッシングやマヨネーズを加えたら結構油でしつこくなるので。
お豆とマカロニで結構、お腹にたまるサラダです。

次回は何紹介しよーかなー？
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( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

久々に料理ネタヽ(´ー｀)ノ
もうすぐ春ですね〜。春野菜が美味しい今日この頃。
主食としてもおかずとしてもいけると思う今回の一品。

【菜の花ライスサラダ】
お味　★★★★☆（ゆずドレッシングの香りが美味しいです）
満足度★★★★☆（手軽に短時間でできるので）
手間　★★★★☆（ほとんどレンジです）

【材料】2人分
菜の花 1/2把
冷凍えびピラフ 150g
ドレッシング 大さじ1+1/2
レタス 適量

【作り方】
1. 菜の花は根元の固い部分を切り落とし、1/3に切る。塩少々をふり、電子レンジで加熱する（ラップあり、2人分で1分30秒くらい）。冷めたら、水気を軽くしぼる。
2. えびピラフは皿に盛り、電子レンジで加熱する（ラップなし、2人分で3分くらい）。
3. 1.と2.をボールに移し、ドレッシングで和える。レタスを広げた器に盛り、冷蔵庫で冷やす。

今回うちで使ったドレッシングは、ゆずドレッシングなのですが、イタリアンとかでも美味しく食べられます＾＾
菜の花の苦さが美味しい大人の味？でしょうか＾＾

苦いのが苦手な人でも、ドレッシングでやわらぐかもです。

日記書いててお腹空きました（;´Д｀）
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まったり上昇中！？

久々のお料理日記です〜♪
日記に載せてない間も料理はしていたのですが、今までに紹介した料理や、見栄えがそんなに良くないものばかりだったので＾＾；控えてましたｗ
【かぶと豚肉のごま煮】
お味　★★★★☆（ごまとゆずの風味が不思議とマッチします）
満足度★★★☆☆（今回ちょっと煮すぎてしまったので＾＾；）
手間　★★★☆☆（材料を切るのと、煮るくらいなのでこんなもんです）

【材料】2人分
かぶ 2+1/2個
豚薄切り肉 100g
めんつゆ（ストレート） 25ml
白ねりごま 大さじ1+1/2
ゆず皮 適量

【作り方】
1. かぶは厚めに皮をむき、くし形に切る。豚肉は一口大に切る。
2. 鍋に1.とめんつゆを入れ、ひたひたになるまで水を加え、火にかける。
3. 煮立ったらアクを取り、蓋をして中火で煮る。かぶが柔らかくなったら、白ねりごまをとかし入れる。
4. ザク切りにしたかぶの葉少々を加え、さっと煮る。
5. 器に盛り、せん切りにしたゆず皮をのせてできあがりでし＾＾

今回の反省点は、株が柔らかくなるまで煮るところを

柔らかくなりすぎるまで煮た！？

という点です(つД`)

食べるときに箸でカブをつかもうとするとつかむ前にさくっと割れちゃいますｗ写真ではなんとかカブの形してますがｗ

言い訳＾＾；をいたしますと、おいらは料理をするとき、食べてもらう人には出来たてで食べてもらいたい！という信念があります（;´Д｀）
なもんで、作ってる途中で、相方が帰ってくる時間よりも早くできてしまう！？ということに気づき、作り方３番あたりまでいっていたのを途中で火を止めて放置しておいちゃいました＾＾；放置時間30分くらい…。その間にかぶ等に水分が浸透して柔らかくなってしまったのではないかとｗ煮すぎではないかな？（笑）
そのあと、温める程度に火を入れたのですが、手遅れだったみたいですｗ

あともう一つ反省点。
相方に言われて気づいたのですが、

ゆずの千切りが太い！（笑）

ということｗ

まだまだ、半人前ですｗ
これから、もっと上手になるようにがんばります〜(；´∀｀)

次はどんな料理日記にしよーかなー？
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(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

【ロールキャベツ】
お味　★★★★☆（満足できるレベルです。）
満足度★★★☆☆（もうちょっと中にお肉が入ってれば○）
手間　★★★☆☆（キャベツを煮るのがめんどいくらいです）

（ノﾟДﾟ）おはようございます。
昨日はFFしないで寝たので、よく眠れたなおきんです。
久しぶりに昨日料理したので、アップしますーｗ
ま、ロールキャベツなわけですが、冷凍物ですヽ(;´Д｀)ﾉ
作り方は、鍋にロールキャベツ入れて、ホワイトソースで25分くらい弱火で煮る！
以上でし！
後は、帰りがけに買ってきたオクラのサラダ（スーパーの惣菜）と粗挽き系のソーセージ（ハーブ味他）、キュウリ、トマトを付け合わせて完了です。こんなもんなので、あえて作り方をいつものように詳細に書きません。てへ(ﾉ´∀｀*)

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この間食べたフライパンすき焼き、また食べたいです（/ω＼）

今日も楽ちん御飯です〜。結構うまかったです。牛とトマトってあいますね＾＾
牛丼屋さんでこのメニューがあったら、いつも食べちゃうかもですヽ(´ー｀)ノ

【牛トマトライス】
お味　★★★★★（牛丼とトマトソースが絶妙にマッチしてます〜♪）
満足度★★★★★（ピクルスがまたおいすいですw）
手間　★☆☆☆☆（牛丼のもととトマトソースを交ぜてチンだけです）

【材料】2人分
ご飯 2人分
牛丼の素（レトルト） 1袋 （180g）
トマトソース缶 1/2缶（150g）
ピクルス 2本

【作り方】
1. 牛丼の素とトマトソースを大きい器に入れ、軽く混ぜ、ラップをして電子レンジで加熱する（2人分で2分）。
2. ご飯を器に盛り、1.をかけ、薄く切ったピクルスを添える。

これまたお手軽にできて、おいしいです(〃▽〃)トマトソースの他にミートソースを使ったりしてアレンジもできそうですね。粉チーズを上からかけても美味しそうです〜＾＾

毎日更新しないと下がります(つД`)
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あうあうあうー(つД`)

はい！キーマカレー？？です。
こちらもレンジでつくれて楽チンなのですが、食べてみたら…。
これ、カレー？ってかんじでしたｗ

【キーマカレー？？】
お味　★★★☆☆（ミートソースご飯ってかんじｗ）
満足度★★★☆☆（カレーの味を想像していたので、こんなもん？）
手間　★☆☆☆☆（レンジでチン☆です）

【材料】
ご飯　　　　　　　　2人分
ミートソース缶　　　1/2缶（150g）
冷凍グリーンピース　100g
カレー粉　　　　　　大さじ1

【作り方】
1. 耐熱容器にミートソースを入れ、グリーンピースとカレー粉を混ぜる。
2. 1.を電子レンジで温める(ラップあり、4人分で4分30秒)。
3. ご飯に2.をかけていただく。

※冷凍グリーンピースだけじゃ寂しかったので、ミックスベジタブル使いますたｗ

食べてみたら、カレーというより、ミートソースご飯ってかんじでしたｗ
本当のキーマカレー食べた事ないので、本当はこんな味なのでしょうか？
むむむ。こんど本物食べてみよーっとｗ

ランキング下降中ｗ新しいライバルイパーイですヽ(;´Д｀)ﾉ
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お昼に続き、またしても残りも料理です
具が同じだけど気にしなーいヽ(´ー｀)ノ
お昼に見てた噂の東京マガジンという番組のなかの【やって！TRY】というコーナーでドライカレーを作ってるのを見て食べたくなったので、夕飯につくってもらいました。作り方は、見ててだいたいわかったので相方にお願いしましたｗ
この番組すごいよね（;´Д｀）海辺で女の子達がいきなり水着で料理するんだもんｗ
いきなり言われたらつくれないです（;´Д｀）にしても、毎回凄い娘たちがでますねｗ
相方はちゃんとつくれるのか？ｗ

【ドライカレー】
お味　★★★★★（味付けテケトーだけどまいう〜ｗ）
満足度★★★★☆（おかわり〜ヽ(´ー｀)ノ）
手間　★★★☆☆（材料切ったり炒めたり）

【材料（2人分）】
鳥のもも肉 　　　100g
ピーマン　　　 　1個
ミニトマト 　　　5〜6個
茄子　　　　　　 1個
人参　　　　　　1/2個
サラダ油　　　　 大さじ1
カレー粉　　　　 大さじ1
塩　　　　　　 少々
こしょう　　　 少々

【作り方】
1. ピーマン・人参・みじん切りに、茄子・鶏肉を一口大にしてサラダ油をひいたフライパンで炒める。
2. 半分に切ったミニトマト、カレー粉を入れて塩・こしょうで味付をする。
3. 火が通ってきたら、ごはんを入れて混ぜます。軽く炒めて出来上がり。

相方は、作り方を見たせいもあり、ちゃんとドライカレーできましたｗ
お昼と同じ具だけど、また違った味わいで楽しめますたｗ

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最近レンジで出来ちゃう料理に凝ってます。
だって楽なんだも〜んw
【豚のキムチおろし】
お味　★★★★☆（塩こしょうだけでおいちい）
満足度★★★★☆（おいちいw）
手間　★★☆☆☆（大根おろすのがちとめんどいかもｗ）

【材料（2人分）】
豚バラ薄切り肉 80g
キャベツ 少々
にら 1/2把
大根おろし 1/2カップ
キムチの素 小さじ1

【作り方】
1. キャベツはザク切りに、にらは1cm幅に、豚肉は3cm幅に切る。
2. キャベツとにらを大皿に盛り、その上に豚肉をなるべく重ならないように広げる。
3. 塩コショウでしっかり味付けをし、ふんわりラップをかけて、電子レンジで加熱する（2人分で2〜3分）。
4. 大根おろしの水気をきゅっとしぼり、キムチの素を混ぜる。
5. 3.を混ぜ合わせて、4.をのせる。

豚肉が薄切り肉なので、レンジでも焦げ目付かないけど、ちゃんと火が通ります。
こんなに手軽につくれて美味しいなんて、感動でし（/ω＼）
キムチを使った紅葉おろしも、さっぱりぴりりでいいかんじです。

ランキングなかなかあがりませんねーヽ(;´Д｀)ﾉ
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レンジで出来るお手軽料理でしヽ(´ー｀)ノ
なおきんが作ります（/ω＼）
【ツナカレー】
お味　★★★★☆（思ったよりもちゃんとカレーの味がしますたw）
満足度★★★★☆（おいちいw）
手間　★☆☆☆☆（ナス・ピーマンを切る以外ほとんどレンジなのでｗ）

【材料（2人分）】
ご飯 2人分
ツナ缶　　　　　 1/2缶（40g）
カットトマト缶 　1/2缶（200g）
なす 　　　　　　1本
ピーマン 　　　　1個
カレー粉 　　　　大さじ1/2
塩 小さじ　　　　1/4

【作り方】
1.なすとピーマンは粗みじんに切る。
2. 丼などの大きい器に、1.とご飯以外の材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。ツナ缶は油ごと入れてよい。
3. ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する（2人分で4〜5分）。
4. ラップをはずし、よくかき混ぜて、ご飯にかける。

こんだけで出来ちゃいます。かんたーんヽ(´ー｀)ノ
おいちいので皆もチャレンジ(＞Д＜)ゝ”でし

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今回は手軽にできるスペイン料理らしいです。
作ってもらっちゃいマスタヽ(´ー｀)ノ

【フラメンカエッグ（相方アレンジver）】
お味　★★★★☆（サルサソースが全体の味をまとめてGood！）
満足度★★★★★（結構量もあったせいか満足です）
手間　★★☆☆☆（ほとんどレンジでできちゃうのでｗ）

【材料】
卵 2個
サルサ（市販）　　　　 　　　　　1/2ビン（120g）
粗挽きソーセージ 　　　　　　　　6本
ミックスベジタブル（冷凍食品）　適量
ししとう 　　　　　　　　　　　　6本
スライスチーズ 　　　　　　　　　2枚

【作り方】
1. 耐熱皿にサルサを入れ、スプーンでくぼみを作って卵を割り入れる。
2. ソーセージ、ミックスベジタブル、手でへたをちぎったししとう、手でちぎったスライスチーズを彩りよくのせる。
3. オーブントースター、もしくは電子レンジで7〜8分焼く。

シシトウは、この間辛いのにあたり、痛い目にあったので、今回は念入りに種まで取りマスタ。
サルサソース大好きです(ﾉ´∀｀*)
やっぱり、おいら酸っぱい系好きなんだ〜い（/ω＼）
普通にご飯のおかずとしていただきますたです。

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今日は相方料理。ご飯もばっちり炊けたので喧嘩なしですヽ(´ー｀)ノ
【豚と夏野菜の炒め物】
お味　★★★★☆（ちょっと油っぽかったかな？）
満足度★★★★☆（豚肉うままｗ）
手間　★★★☆☆（炒めるだけなのでこんなもん？）
【いんげんのマヨネーズ合え】
お味　★★★☆☆（昔嫌いだったけど今は食べれます）
満足度★★★☆☆（ま、普通でしょ）
手間　★★☆☆☆（茹でるだけ）

とっても、うまそうに見える盛りつけです（;´Д｀）
相方にはかないません(つД`)
今日は平穏無事に料理できましたｗ
念のため、佐藤のご飯を準備しておいたのは内緒ｗ

暑さに負けないでがんばです！
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今日も懲りずになおきんが作るよー＞＜
昨日カレーの中に肉を入れ忘れたこともあり、非常にお肉が食べたかったので、
唐突に今日はスペアリブ。

【スペアリブ】
お味　★★★★☆（スペアリブ用市販だれで文句無し）
満足度★★★★☆（おなかいぱーい）
手間　★★★★★（お肉に味をしみ込ませたりオーブンで焼いたり）
【サラダ】
お味　★★★☆☆（市販の塩ダレドレッシングで、普通です。）
満足度★★★☆☆（サラダは、お肉に対して少なめだったので、もう少しあっても良かった。）
手間　★★★☆☆（野菜切るくらい）

お肉が手間かかりました。下味付けに20分。オーブンで表10分裏10分焼きました。
順調に料理は進んでいたのですが、最後の最後にアクシデント発生；；
ご、御飯が・・・・・・。炊けてませんでした；；

ちゃんとスイッチ入れたのに米がふやけた状態で、水もたっぷり残ったままです(つД`)お釜が濡れたまま炊飯器に入れちゃったのかもですー。
ここで相方と大げんか！？です。
しかたなく、コンビニでご飯を買ってきました(つД`)

お味はGoodでしたが、さんざんな晩飯でしたヽ(;´Д｀)ﾉ
ま、ご飯と一緒にハーゲンダッツのアイスを買ってきたので仲直りですがね(　´_ゝ｀)

喧嘩は(・A ・) ｲｸﾅｲ!
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ども、naokinでっす。今日の料理当番でっす！
突然ですが、お肉買い忘れました ヽ(`д´；)/　 うおおおお！？
ビーフカレーなのに主役のお肉が・・・・(つД`)
ただのカレーです｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

【ビーフカレー（ビーフ抜き）】
お味　★★★★☆（ハラペーニョでパワーアップ）
満足度★★☆☆☆（お肉買い忘れたため）
手間　★☆☆☆☆（野菜切るくらいなので）

naokin疲れてたみたいです（;´Д｀）

ここで、食べ方なんですが、皆さんカレーにタバスコってかけます？しかも緑のタバスコ（ハラペーニョソース）です。
自分は初チャレンジだったのですが（;´Д｀）

相方が結構なにかと、この緑タバスコが好きで迷わずふりかけてました（;´Д｀）
自分も恐る恐る振りかけてみました。

すると、酸味が程良く利いて、カレーがマイルドになった気がします。赤タバスコより全然からくないですね。緑は。
実際、自分的には美味しかったですヽ(;´Д｀)ﾉ
なんかくやしい(つД`)

TABASCO PEPPER SAUCE タバスコページ！でタバスコについて色々かかれていて面白かったです。
緑は好きじゃないみたいヽ(;´Д｀)ﾉ 緑は赤の1/5の辛さらしい..._〆(ﾟ▽ﾟ*)

以上、ビーフカレー（ビーフ抜き）ハラペーニョソースがけでした。

お洒落泥棒は、いつも何食べてんだろう？
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久々に、なおきんの料理だよーヽ(´ー｀)ノ
味付けてけとーだけどうまくいきましたヽ(;´Д｀)ﾉ

【ナスとトマトの重ね焼き】
お味　★★★☆☆
満足度★★★★☆
手間　★★★★★

【スープ炒飯】
お味　★★★★☆
満足度★★★★★
手間　★★★★☆

【ナスとトマトの重ね焼き】材料（2人分）
・なす 1/2個
・トマト 1個
・黄パプリカ 1/2個
・ハム 2枚
・オリーブ油 大さじ1+1/2
・ピザ用チーズ 25g
・乾燥バジル 少々

味付けは塩・胡椒でてけとーですヽ(;´Д｀)ﾉ

【スープ炒飯】材料（2人分）
・ご飯 茶碗2杯分
・卵 1+1/2個
・長ねぎ 1/2本
・しょうゆ 小さじ1/2
・水 3カップ
・白菜キムチ 80g
・カイワレ大根 1/2パック

これも、味付けは塩・胡椒としょう油でしヽ(´ー｀)ノ

スープ炒飯は、スープと炒飯を別々に作るのが、ちとめんどーでしｗ
が、キムチのスープは汗だらだらでますたが、おいち〜ですよｗ

ナスとトマトの重ね焼きは、焼くときに重ねるののと、その重ねたのを皿に綺麗に移すのがめんどいねヽ(;´Д｀)ﾉ バジルの香りが食欲をそそってGoodでした。

めんどくさがり屋のなおきんでした。作り方もめんどくさがり屋のなおきんは書きませんｗ
リクエストがあれば書きますけどｗ

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今日も相方の料理。カレーは久々です。
お味　★★★★☆
満足度★★★★☆
手間　★★★☆☆

ヴァナでもよく作ったスモークドサーモン。何に使おうか迷ってるうちに忘れて冷蔵庫に眠ってました。ので、サラダに入れてもらうことにｗ
サーモンの塩っ気が、サラダにアクセントとなってGoodでした。
カレーは昨夜のサイコロステーキの残りの肉を使い、うまい具合に完成！
しかし、カレー3人前を２人で食べるのはつらかったでし（;´Д｀）

みんな応援してクリヽ(;´Д｀)ﾉ
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このあいだも、鶏肉と梅の組み合わせで作ったけど、今回もそれを利用した料理。
【メニュー】
・鶏肉とナスの梅風味煮込み（名前てきとー＾＾；）
・トマトとキュウリのサラダ

お味　★★★★☆
満足度★★★★★
手間　★★★★☆　

これは相方から教わった料理だす。
もう５年くらい前から食べてます。

【材料】
・鶏肉（もも肉）
・ナス
・梅干し
・大葉
・みりん
・だし汁
・しょう油
・片栗粉

何度も食べてるけど飽きない味です。
大葉と梅干しが、鶏肉の臭みを消してくれてるので、まいう〜ですｗ
ポイントは鶏肉に片栗粉をつけて、油で揚げるところですかね。
これが、だし汁の中に入ると、柔らかくなってうひょひょですヽ(´ー｀)ノ

ついに、作るときがやってきました。われらがうちな〜料理。

【ゴーヤチャンプル〜ヽ(´ー｀)ノ】

Hikoたんみてまつか？(☆∀☆)　←あえて名指しｗ

それは、スーパーで買い物をしていたある日のこと。
野菜売り場にゴーヤの山が・・・ｗ
そしてすぐ隣に「永谷園　中華風　ゴーヤ玉子」が。

これは、もう作るしかありませんよｗ玉子とゴーヤさえあればできてしますのでつからｗ
ということで、調理開始！

ごーやくんでつ☆2〜3人前200ｇとのことなので、このくらいのサイズをチョイス。
写真じゃ大きさわからんね（;´Д｀）

1、まず、縦に二つに切りまつ。種とわたイパーイヽ(;´Д｀)ﾉ

2、種とわたを取り軽く水洗い。キラリン☆

3、適当な幅で輪切り？でつ。永谷園の袋の裏に幅書いてあったけど、その辺はお好みでシカト。

4、苦いのが苦手な子は、ここで塩を振りかけて10分間放置。（苦みが和らぐとのことby永谷園）相方の為に苦み抜きでつ。

※　10分待ってる間に、みそ汁作り。今日の具は大根と、ふえるわかめちゃん☆（わかめは出来上がる直前に入れまつ）

※　更に時間をもてあましたnaokinはトマトを切りまつ。野菜も取らなくちゃね☆（ゴーヤも野菜？ｗ）

5、そして、10分間放置したゴーヤ君を水洗いして、十分に水を切りまつ。

6、フライパンに油を引き強火で1分くらいゴーヤ君を火あぶりの計でつ。うしし(☆∀☆)

7、いよいよ登場「永谷園」でつ。中華風なので純粋なゴーヤチャンプルじゃないかもヽ(;´Д｀)ﾉ Hikoたんに突っ込まれるの必至(つД`)

8、7で登場した「永谷園」をかけて中火で2分炒めるのじゃヽ(`Д´)ﾉ具と味付けされた汁が入ってれ楽ちんでつ。

9、最後にとき卵（２個分）を流し入れて、ぐちゃんぐちゃんに混ぜながら強火で1分で出来上がりダスヽ(´ー｀)ノ

※おまけのおかずに、スーパーで半額になっていた惣菜の天ぷら君達をつけますた。

お腹イパーイで夢心地のnaokinはすやすやと眠りましたとさ。めでたしめでたし。

糸冬 了..._〆(ﾟ▽ﾟ*)

次回予告・・・・『ミミガー作っちゃうもんヽ(`Д´)ﾉ』

乞うご期待！

・・・・・・・・・・・・・ウソです☆（よるたん風）
豚の耳はつくれませんヽ(;´Д｀)ﾉ

最近ぜんぜん料理してません（;´Д｀）忙しいのと、相方のが帰りが早いのと色々です。
というわけで、今日も相方料理ーーｗ

【今日のメニュー】
・夏野菜とたこのマリネ
・お刺身（まぐろ・サーモン）
・生姜（味噌付けてまるかじり）
・みそ汁

マリネなんですが、自分が酢だこを買ってきてしまったので、どうかな〜？っておもってたら、意外とマリネにあいました。ただ、気を抜くと酢だこの酢に喉をやられますｗ
久しぶりに生姜をまるかじりです。おいしいけど、これも結構喉にきましたｗ
刺身は切っただけなので、問題なく、まいう〜でつｗサーモン大好きｗ

暑い日には、酸っぱいもの美味しいですな。

今日は暑いので冷やし中華ならぬ、冷やしきし麺です。
最近は相方より自分の方が帰りが遅いので、作ってもらえます。
細めのきし麺に缶詰のみかん・青梗菜・シメジ・大根・トマト等のってます。おまけでちくわの磯辺焼き。
まいう〜( ﾟρﾟ )ですよ

今日は相方が珍しく平日代休を取ったと言うことで、またもや相方の料理です。

メニューは
・辛飯？
・サラダ
でっす。

帰るときに「辛いよ〜ヽ(`Д´)ﾉ何かデザート甘いの買ってきた方がいいよ〜(☆∀☆)」という、メール
が来たので、覚悟はしてたんですが・・・・・・。

( ；´Д｀)かれえええええええええええええええ！

の一言につきます。
いつも通り野菜がたくさんあるのですが、豆板醤を結構入れたみたいで＾＾；一口目、むせました(つД`)「よくまぜて食べればへーきだよ。」とのことなので、ごはんと具をねこまんまの様にグリグリ混ぜます。
うむ(´・ｪ・｀) いける。
混ぜたら丁度よくなりましたｗ
相方は、母親ゆずりのいたずら好きなとこがありまして、たまにこんなのがでてきまする（;´Д｀）
ちなみに相方の母親は、おにぎりにチョコを入れたことがあるとかｗ
恐るべし親子でっし(つД`)

最近、相方が自分より早く帰れる時期みたいで、今日も相方料理です。
自分は帰りにチューブ生姜を買ってくるように頼まれ、ついでにQooの蜂蜜レモン味をかいますた(〃▽〃)なぜ、Qooを買ったかというと、おまけが付いていたからでっし！(☆∀☆)
かわいいもの、だーい好き(〃￣ー￣〃)

野菜中心の料理は相変わらずで、とってもヘルシー＆おなかいっぱいです(　´)Д(｀)
いつもこうしてくれ〜ヽ(´ー｀)ノ夏野菜のマリネ？かつおないのにマリネ？ｗが一押しでした。オクラのねばねばが、すっぱい味付けの夏野菜のになぜかマッチしてまする。
そして、おまけに付いていたなぞQooなるもののキーホルダーが、この写真の中に隠れてます・・・・ってか隠れてないｗいつのまにこんなキャラがでてきたんや？（;´Д｀）知らんかった。

今日は珍しく、相方の方が帰りが早かったので、作ってもらうことに。
麻婆ナス系のものには、ピーマンやら人参やらネギやら野菜がたくさん入っていて、さすがベジタリアン(☆∀☆)でした。
やはり、自分で作るより人に作ってもらった方が美味しく感じるのは気のせいでしょうか？ヽ(´ー｀)ノ

鶏肉好きです。鶏肉と梅ってあうんですよねー。この料理以外にも梅と組み合わせた美味しいのがあります。

【今日のメニュー】
・鶏肉の梅しょうゆ蒸し
・ちくわの磯辺揚げ（冷凍食品）
・トマト
・冷奴
・キクラゲとネギのみそ汁
・ご飯

この鶏肉の料理は電子レンジだけで作れる優れものです。最初は本当にできるか不安でしたが、出来上がったら美味しくいただけました＾＾ちくわの磯辺揚げもレンジだし、レンジだらけです。
キクラゲを入れてみた、みそ汁は味がありませんでした（キクラゲに）食感のコリコリだけです（;´Д｀）

【鶏肉の梅しょうゆ蒸し：作り方】
○材料（２人分）
・鳥もも肉　１枚
・きゅうり　１／２本
・梅干し　　１と１／２個
・しょうゆ　大さじ１
・酒　　　　大さじ１／２

○作り方
１．鶏肉を幅１センチ位の横切りにしてレンジでつかえる
　　耐熱の皿に重ならないようにのせまする。
　　その上に梅干しをちぎってまんべんなくのせ
　　しょうゆ大さじ１と酒大さじ１／２を回しかけまする。
２．１にふんわり（きっちりではなく）ラップをかけ
　　電子レンジで４分〜5分（４人前だと倍くらいの時間
　　8〜9分くらい）加熱しまする。
３．その間にキュウリを斜め薄切りにして、皿の上に並べ
　　出来上がった鶏肉を上に乗せて蒸し汁をかけて
　　できあがりだす＾−＾

今日は、ちょっと疲れてたので簡単に作れるものにしました。
得意の親子丼です。最近なぜか、はまっているキムチを乗せてキムチ親子丼にしました。

【材料】
・卵
・鶏もも肉
・たまねぎ
・春菊
・キムチ

簡単にできて美味しいので、疲れてしんどいときは、いつもこれです＾−＾
お味はとってもgoodでした。

休日は基本的に相方がご飯を作る当番なので、久々に作ってもらいますた(*^^*)
【青梗菜とひき肉のピリ辛炒め】
・青梗菜
・ひき肉
・ねぎ
・きくらげ
・たけのこ
等の材料を使っておりまして、豆板醤とごま油で味付けされておりました。

【たこと春菊のピリ辛炒め】
・たこ
・春菊
・ねぎ
こちらもごま油とポン酢で味付けされております。

青梗菜の方は豆板醤がぴりりときいておりまして、汗だくになりながらもくせになる味です。
たこのほうは、ごま油であぶらっこいんだけど、さっぱり食べれて春菊の青々とした香りがたことマッチしてうまか〜です。

相方は料理上手なので、いつも美味しくいただいてまする。
わしもがんばって料理の腕をみがきたいのです〜。

あんまり、食欲がなかったのでさらっと冷やし中華にしました。ポイントはキムチです。
初めての試みだったんだけど、美味しいです。盛りつけが雑ですが、美味しいのでよしとしました。
また作ってみようと思ったのでした＾−＾

ただのシチューとライスなのですが、皿を洗うのが、めんどかったので、ライスの上にシチューをかけちゃいました(^◇^;)　そして冷蔵庫の中で埋もれていた豆腐です。
分量適当だけど、市販のルーのおかげで、いい味にできました(*^_^*)
具が多すぎて、汁少なめです(ﾉ_＜。)

今日は野菜たっぷりなのです。
さて、この後ヴァナでもまた料理か・・・・(ﾉ_＜。)

仕事が遅くなったので、自炊する気力もなく、相方と帰る時間が一緒になったこともあり、今日は外食ですv(￣Д￣)v

最寄り駅の近くでこの時間営業している飲食店は、
・ジョナサン
・松屋
・モスバーガー
・ラーメン屋→とってもからい(　；∀；)
くらいなものです。

今日はゆっくりファミレスジョナサン　ホームページです。

今日のメニュー
・ハンバーグ＆えびフライ
・イカから揚げ

イカから揚げ「まいうー」なのですよ。
油ものが多くて胃がもたれました(;つД｀)

資料探しでへとへとです。相方が本屋で「納豆大全」？なる本を見つけてから、今日の夕飯は納豆が食べた〜いo(｀ω´*)o　と、だだをこねるので、帰り道に和食レストランを探していたら丁度よいのがあったので入りマスタ。
【ごはん処　おはち】というお店です。初めて入ったのですが、なかなか落ち着ける暗めの照明で、心身ともにお腹いっぱいになりすた。

ここの生姜焼きは変わっていて、肉の上にクリーム状のタレがかかっていてサラダのドレッシングとちゃうんか？と疑いマスタが、とっても美味しかったのであります。
ちなみに相方は、肉団子定食に納豆☆を付けて食べてマスタ。

今回は前から作ろうと思ってた和風ポークステーキです。

今日のメニュー
・黄身おろしのっけ和風ポークステーキ
・もやしの梅和え
・刺身こんにゃく
・しらすごはん
・みそ汁（大根・わかめ）

なかなか美味しくできました。みそ汁がちょっと濃いめの味でした。今回も野菜が少ないので＾＾；次回こそは野菜を多めに入れまする＾＾

今日は仕事が長びいて遅くなり、相方と帰る時間が重なったので、外食することにしますた。
食べたのは松屋の【プルコギ牛焼肉定食】。２回目ですが、とってもからい（濃い）味でした。美味しいけど毎日は食べられないな〜という代物です。

今日は相方が家でご飯を食べなさそうだったので、簡単に作りました。

・焼きおにぎり（みそ味）
・鳥の照り焼き
・トマト
・オレンジジュース

野菜不足です(;つД｀)
相方が食べるときは、おかずのうち、野菜が５割は占めるように作っております。

鶏の照り焼きが少し油っぽかったのが、今日の反省点です。
焼きおにぎりは美味しくできますた(´ρ`)